Tiramisu kad ga spremi izuzetna žena

0
tiramisu

Kad se umetnica lati kuhinjskog alata – nastaju remek-dela. U serijalu tekstova Izuzetne žene kuvaju za vas stiže recept za tiramisu. Ovaj tiramisu pripremila je izuzetna žena i vajarka Milena Vukajlović.

Sastojci:

300 gr medenjaka, 60ml vina, višnjevača, puding od pavlake, šećer, cimet, 300ml mleka, kisela pavlaka.

Priprema:

300 gr medenjaka iseckanih na kockice i preliti sa 60ml vina i 3-4 kašike višnjevače. U drugoj posudi skuvati puding od pavlake sa 4 kašike šećera, kašičicom cimeta i 300ml mleka. Kad se puding ohladi dodati 1 kiselu pavlaku i pomešati pa u sve to staviti iseckane medenjake. Tu smesu staviti u plastičnu kutiju ili pleh, izravnati i posuti kako prahom, najbolje da odstoji par sati da se dobro ohladi.