Medicinska dijeta – zvuči kao strog recept koji propisuju lekari, ali zapravo je mnogo više od toga. Idealna telesna težina nije samo lepa figura u ogledalu. To je zdravo telo bez suvišnih kilograma i vode.
Stručnjaci kažu da je sve veći broj gojaznih osoba. Po statistici svaki peti stanovnik Evrope je gojazan. Ovim tempom procenjuje se da će do 2030. godine svaki drugi stanovnik Evrope imati prekomernu težinu.
U Srbiji oko 56,3 %stanovništva ima problem sa viškom kilograma, a oko 21% spada u gojazne osobe. Ono što je zabrinjavajuće je sve veći broj dece koja su predgojazna ili gojazna.
Kako definisati gojaznost a ne reći ljubav prema hrani?
Gojaznost je kompleksno stanje koje je uslovljeno različitim faktorima. Nepravilno lučenje hormona štitaste ili nadbubrežne žlezde su vodeći uzročnici. Tu je i genetička predispozicija gojaznosti, gde je unos kalorija pravilan ali ih telo drugačije raspoređuje.
Ipak prekomerni unos hrane i fizička neaktivnost idu ruku pod ruku sa viškom kilograma. U svetu onih koji se aktivno bave pitanjem gojaznosti u populaciji postoje oni koji smatraju da se gojaznost može definisati kao bolest i oni koji nisu tog stava, već smatraju da gojaznost doprinosi razvoju mnogih bolesti. Ateroskleroza, dijabetes tipa 2, kardiovaskularne bolesti, hipertenzija su samo neke od njih.
Kako se osloboditi kilograma?
Ukoliko postoji manji višak kilograma moguće je regulisati ih
i redovnim fizičkim aktivnostima. Ali ukoliko je gojaznost već prisutna, a ishrana ne daje željene rezultate tu su medikamenti i hiruški zahvati. Ovo spada u radikalne mere koje moraju biti strogo kontrolisane od strane lekara.
Ali šta sami možemo da primenimo a da je odobreno od strane lekara?
Medicinska dijeta
Medicinska dijeta je sastavljena od strane lekara kao poseban režim ishrane bolesnika koji moraju brzo da izgube kilograme. Posebno se propisuje gojaznim kardiovaskularnim bolesnicima koji moraju na hirušku intervenciju. Ono što je dobro kod ove dijete je to da se može primeniti kod kuće, a efikasnost je velika: za 15 dana 5-15kg manje.
Ova dijeta podrazumeva redukovani unos masti i ugljenih hidrata tako da je telo „primorano“ da crpi energiju iz drugih izvora tj. nagomilanih zaliha sala. Tako se kilogrami skidaju prirodnim tempom pa nema takozvanog jo-jo efekta nakon prestanka dijete.
Preporuka je primeniti je ciklično bar 15-18 dana. Za najbolje rezultate najbolje je primenjivati je 30 dana, ali ovo u mnogome zavisi koliko kilograma imate i koliki broj kilograma želite da izgubite.
Kao kod svake dijete postoji lista zabranjenih i dozvoljenih namirnica.
Zabranjene namirnice
-voće
-krompir
-šećeri, veštački zaslađivači
-testenine
-proizvodi od žitarica
-alkohol
-cigarete
Umereno dozvoljene namirnice
-jaja
-meso
-zelena salata
-riba
-kafa
Medicinska dijeta – jelovnik
Svaki dan doručak je isti:
1 pomorandža
1 parče dvopeka
Čaj ili kafa bez šećera
Dan 1.
Ručak:
1 kuvano jaje
2 kašike kisele pavlake (kiselog mleka)
1 dvopek
1 pomorandža
Večera
1-2 dvopeka
2 kuvana jaja
1 paradajz
1 krastavac
Dan 2
Ručak
1 kuvano jaje
2 dvopeka
2 kašike kisele pavlake
1 pomorandža
Večera
1 dvopek
125g junećeg mesa(prženo na malo ulja)
1 paradajz
1 pomorandža (šolja kafe ili čaja)
Dan 3
Ručak
1 kuvano jaje
2 kašike pavlake
1 svež krastavac
1 pomorandža
Večera
1 dvopek
125g mlevene junetine (propržene na malo ulja)
Šolja kafe ili čaja
1 pomorandža
Dan 4
Ručak
1 dvopek
125g kravljeg sira
1 paradajz
Večera
8 slanih krekera
125g mlevene junetine
2 sveža paradajza
Dan 5
Ručak
200g kuvanog junećeg mesa (soja sos kao začin)
1 dvopek
1 svež paradajz
Večera
1 tvrdo kuvano jaje
500g barenog povrća
Medicinska dijeta – glavna pravila
- Od začina dozvoljeni su samo biljni
- Svež paradajz se može zameniti kuvanim
- Obraci se nikako ne smeju preskakati
- Nema samostalne izmene obroka
- Najvažnije je izbaciti šećere
- Alkohol je najstrože zabranjen
- Neophodno je piti dovoljnu količinu vode-oko 8 čaša na dan
Osim što provereno topi kilograme medicinska dijeta poboljšava i opšte zdravlje organizma, čisti krvne sudove i vraća svežinu.
Kupus dijeta
Evo još jedne daleko poznate dijete. Za pogodnosti i prednosti konzumiranja kupusa svi znamo. Vitamin S i sumpor pomažu otklanjanje slobodnih radikala i toksina iz tela. Takođe je dobar za probavu, posebno kiseli kupus, koji sadrži mikroorganizme koji pomažu crevnoj flori. Delotvorno deluje na zdravlje srca i krvnih sudova smanjenjem lošeg holesterola u krvi.
Kao i svaka dijeta i ova ima svoje prednosti i mane.
Prednosti
-veoma jeftina
-puna vitamina i vlakana
-nema svakodnevnog kuvanja obroka
-brzo vidljivi rezultati
Mane
-jednolični jelovnik
-pojava gorušice i malaksalosti
-osećaj slabosti (nedovoljno kalorija)
– kratkoročni rezultati
Osnovu ove dijete čini supa od kupusa koju je vrlo lako pripremiti. Ono što je potrebno nabaviti je:
- 1 zelena paprika
- 1 veći paradajz
- 6 stabljika celera
- 1 crni luk
- 2 kockice za supu (ukus po izboru)
- 1 veća glavica kupusa
- 4 čaše vode
- Kašika maslinovog ulja
Priprema
Povrće iseći na kockice. Prvo propržiti crni luk, dodati celer, paradajz i papriku. Zaliti vodom i dodati kocke za supu. Kuvati oko 15 min. Za to vreme iseći kupus pa ga dodati povrću i kuvati još desetak minuta. Dozvoljeni su biljni začini. Bez soli.
Ova supa se jede kad god ste gladni. Nema ograničenja obroka, ali izbor hrane se svodi na supu. Kod ove dijete nema gladovanja ali se smanjenim unosom vitamina, minerala a pre svega kalorija telo dovodi u fazu „gladovanja“ pa se kilogrami tope. Ova dijeta je pogodna za one koji nemaju veliki višak kilograma a žele da na brzinu izgube i njih. Ipak efekti su kratkotrajni i ne preporučuje se duže od 7 dana. Nakon toga je potrebno napraviti pauzu od 14 dana pa ponoviti ciklus ako je potrebno.
Plan ishrane
1.dan
Supa + voće (sve sem banana)
Voda, nezaslađeni čaj, sok od brusnice
2.dan
Supa + povrće (lisnato, niskokalorično)
Večera- pečeni krompir sa maslacem
3.dan
Supa+voće+povrće (bez krompira)
4.dan
Supa + banana (najviše 8 dnevno)
Nemasno mleko neograničeno
5.dan
Supa+ 250g govedine (piletina bez kožice ili parče ribe)
Svež paradajz (najviše 6 komada)
6.dan
Supa+govedina+neograničeno povrće
7.dan
Supa+braon pirinač+povrće
nezaslađeni voćni sok
Za 7 dana ciklusa moguće je izgubiti 3-5kg. Ovo je uglavnom voda iz organizma jer u osnovi ova dijeta ne dovodi do topljenja masnih naslaga. Zato se kilogrami i vraćaju brzo nakon prestanka dijete.
Dijeta – da ili ne?
Ukoliko niste zagovornik radikalnih dijeta onda sami možete korigovati svoju ishranu i naći najbolji način za vas da smršate i dobijete savršeno telo. Dan je dobro početi dobrim izvorom energije – salata od raznog povrća je idealna.
Za ručak je dobro uneti neophodnu količinu kaloriju da se telo navede da polako troši svoje zalihe. A za večeru ili ništa ili šolja finog toplog čaja.
Užine izbaciti ili ih zameniti jednom voćkom, nikako ne unositi veštačke šećere. Uz ovo je obavezna fizička aktivnost pa makar i pola sata malo napornije šetnje. Voditi računa o zdravlju ne mora striktno da znači odreći se uživanja u hrani – samo da je umereno.
